추어탕의 재료인 미꾸라지는 어릴 적 저수지, 수로, 웅덩이 어디서나 쉽게 볼 수 있는 어종 중 하나였습니다. 어릴 적 통발과 족대를 들고 미꾸라지를 잡던 추억을 가진 사람들도 많습니다. 그러나 농약 사용의 증가로 인해 이제는 주변에서 보기 드문 어종이 되었습니다. 국내에서 팔리는 대부분의 미꾸라지가 이제는 중국산이라고 합니다.
이제는 친환경농법으로 농사를 짓는 논이나, 사람의 손길이 드문 웅덩이이나 저수지에서만 미꾸라지를 볼 수 있습니다. 경험을 바탕으로 미꾸라지가 서식하는 수로나 둠벙이나, 저수지에서 미꾸라지를 잡고자 할 때, 잡는 방법을 아래에서 소개드리겠습니다.
미꾸라지 잡는 방법
미꾸라지를 잡는 방법은 크게 2가지 방법으로 나눌 수 있습니다.
첫 번째 방법은 통발을 이용해서 미꾸라지를 잡는 방법입니다. 미꾸라지가 서식하는 저수지나 수로, 웅덩이에 통발을 설치해서 잡는 방법인데, 미끼로는 떡밥이나 된장등의 향이 강한 미끼나 삼겹살 등의 동물성 미끼에도 잘 들어옵니다. 미꾸라지가 잡식성이기 때문입니다.
주의 할 것이 하나 있는데, 통발의 일부가 물 밖으로 나오게 두는 것이 좋습니다. 이유는 통발 속으로 들어온 미꾸라지가 호흡을 하지 못해서 죽기 때문입니다. 미꾸라지는 피부와 장내 호흡을 하긴 하지만 주된 호흡방식은 아가미 호흡을 합니다. 아가미 호읍을 하는 방법은 직접 입으로 공기를 마신 뒤 산소를 호흡하는 방식인데 통발의 전체가 물속에 잠기게 되면, 미꾸라지가 공기에 접할 수 없기 때문에 통발을 장시간 설치하면 통발 속에 들어온 미꾸라지가 죽게 됩니다.
통발을 설치한다면 꼭, 통발 속에 들어오는 미꾸라지가 공기에 접할 수 있게, 통발의 일부는 꼭 물에 잠기지 않게 설치해야 합니다.
두 번째 방법은 수로의 물을 다 뺀뒤 미꾸라지를 잡는 방법입니다. 수로의 물을 다 뺀뒤 미꾸라지를 잡는 방법은 주로 농사가 끝난 가을과 겨울에 주로 사용되는 방법입니다. 가을과 겨울에는 농사를 짓지 않기 때문에 논과 연결된 작은 농수로 등의 물은 농사에 사용하지 않기 때문에 수로의 양쪽을 막고 물을 빼서 흙탕물 속의 미꾸라지를 잡기도 합니다.
주로 2인이나 3인이 1조가 되어서 작은 농수로의 양 쪽을 막고 도구를 이용해 물을 퍼낸 뒤, 미꾸라지를 잡습니다. 팁은 미꾸라지가 진흙 속으로도 잘 들어가기 때문에 물을 빼고 난 뒤에도 미꾸라지가 보이지 않는 경우가 있습니다. 미꾸라지가 진흙 속으로 들어갔을 확률이 높으니 삽이나 장비를 이용해 바닥의 진흙을 뒤집어 보시기 바랍니다. 진흙 속에서 미꾸라지를 찾아 실 수 있을 겁니다.
정리하며
미꾸라지는 이제는 사람의 손이 잘 안탄 저수지,수로, 웅덩이이나 친환경 농법을 사용하는 논 주변의 수로에서만 발견할 수 있는 어종이 되었습니다. 통발이나 수로나 농수로의 물을 뺀 뒤 잡을 수 있는데, 아가미 호흡을 하기에 호흡을 할 수 있게 꼭 통발의 일부를 잠기지 않게 주의하시고, 농수로의 물을 뺀 뒤 잡는 방식을 택한다면 물을 다 뺀 뒤 미꾸라지가 보이지 않는다고 실망하지 말고, 진흙을 삽이나 도구로 뒤집어서 찾아보시면 미꾸라지를 잡으실 수 있습니다.
* 통발 설치나 저수지,수로에서 또 다른 생물을 잡는 방법이 궁금하시면 아래의 정보도 도움이 되실 겁니다.
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