추어탕의 재료인 미꾸라지는 어릴 적 저수지, 수로, 웅덩이 어디서나 쉽게 볼 수 있는 어종 중 하나였습니다. 어릴 적 통발과 족대를 들고 미꾸라지를 잡던 추억을 가진 사람들도 많습니다. 그러나 농약 사용의 증가로 인해 이제는 주변에서 보기 드문 어종이 되었습니다. 국내에서 팔리는 대부분의 미꾸라지가 이제는 중국산이라고 합니다.  이제는 친환경농법으로 농사를 짓는 논이나, 사람의 손길이 드문 웅덩이이나 저수지에서만 미꾸라지를 볼 수 있습니다.  경험을 바탕으로 미꾸라지가 서식하는 수로나 둠벙이나, 저수지에서 미꾸라지를 잡고자 할 때, 잡는 방법을 아래에서 소개드리겠습니다. 미꾸라지 잡는 방법미꾸라지를 잡는 방법은 크게 2가지 방법으로 나눌 수 있습니다.  첫 번째 방법은 통발을 이용해서 미꾸라지를 잡는 방..

12월이 되면 먼바다에서 살던 도루묵들이 강원도 동해의 가까운 바다로 들어옵니다. 이 시기에는 특별하게 아무 미끼도 없이 통발을 통해 도루묵이 때로 잡히곤 합니다. 강원도 고성과 속초 근처의 항으로 도루묵이 들어옵니다. 경험을 기반으로 아래에서 하나씩 대표적인 강원도 동해의 도루묵 통발 포인트를 소개합니다.    공지사항 올해 7월 국내 최초로 발표된 강원자치도의 '비어업인의 수산자원 포획·채취 기준에 관한 조례' 를 통해 10~12월 동해안의 수면에서 도루묵 산란기인 10~12월 통발사용을 전면금지하는 조례 발표 이 후. 각 포인트들에도 산란기 도루묵 통발 사용 금지를 권장하는 현수막들이 붙고 있습니다. 도루묵 통발을 사용하여 도루묵을 잡다 적발시 1000만원 이하의 벌금을 부과 받을 수 있습니다.  ..

다슬기는 지역에 따라 부르는 이름이 조금씩 다르다. 경상도 쪽에서는 '고디' 나 '고동' 으로 부르는 경우가 많으며 충청도나 전라도 지역에서는 '올갱이'라고 부르는 경우가 많습니다.다 다슬기를 의미하는 단어이며, 전국의 대부분 지역에서 다슬기를 볼 수 있다는 이야기이기도 하다.  다슬기를 잡는 시기와 잡는 도구를 살펴보고,여행을 떠난 장소와 여행 길에 깨끗한 계곡이나 하천이 있다면 기억해 두고 준비해 두었다 다슬기 잡기를 해보면 오랜만에 어릴 적으로 돌아간 기분과 추억, 그리고 맛있는 요리까지 경험할 수 있을 것이다.  경험을 바탕으로 다슬기 잡는 법을 아래의 글을 통해 하나씩 써본다. - 다슬기 잡는 시기와 장소- 다슬기 잡는 도구- 다슬기 요리 - 다슬기 잡는 꿀팁 다슬기 잡는 시기와 장소 다슬기는 ..